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2009年10月23日 (金)
チクワ天ぷら イモ舞茸ナス天ぷら 鮭カマ焼き そうめん シャケ弁当
細麺 冷たい麺 と思ったら、そうめんだった。Wikipedia「そうめん」より
日本農林規格(JAS規格)の『乾めん類品質表示基準』にて、機械麺の場合、素麺の麺の太さは直径1.3mm未満とされている。ちなみに直径1.3mm以上1.7mm未満は冷や麦、1.7mm以上はうどんと分類される。手延麺の場合、素麺もひやむぎも同基準であり、直径が1.7mm未満で丸棒状に成形したものが「手延べ素麺」もしくは「手延べひやむぎ」に分類される。ちなみに直径が1.7mm以上で丸棒状に成形したものは「手延べうどん」に分類される
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2009年10月22日 (木)
2009年10月21日 (水)
2009年10月20日 (火)
マカロニグラタン ウインナレタスサラダ シャケ弁当
レタス ウインナ マイタケ Wikipedia「舞茸」
マイタケ(舞茸、英:Hen of the Woods)は、担子菌門サルノコシカケ科のキノコ。学名はGrifola frondosa (Dicks. ex Fr.) S. F. Gray。食用として馴染み深いキノコである。中国語名は「灰樹花」。
食材としては香りに優れ、また、歯切れも良く、基本的に生食以外ほとんどの調理法でおいしく食べられる。炒め物、鍋料理、天ぷらなどによく利用される。ただし、タンパク質分解酵素を多く含むので、茶碗蒸しに生のまま用いると固まらなくなる。従って、茶碗蒸しに入れる場合は、この酵素を熱で失活させるため、数分間加熱してから用いるとよい。逆にこの性質を利用し、細かく刻んだ生のマイタケを肉にまぶしてから調理することで、固い肉も軟らかくなり旨みが増す。煮物、吸い物や卵とじなどには、料理そのものの色に影響を与える(黒っぽい色になる)ことから、料理店では慎重に取り扱いが行われる。 また、少量のマイタケをごく少量の塩をまぶして炙り熱燗の日本酒に入れて、マイタケのエキスを引き出して飲むマイタケ酒なるものもある。
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2009年10月19日 (月)
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サイゼリヤ 白ワイン チキン揚げ エスカルゴ 生ハムピザ
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夕食 サイゼリア と間違えていた。以前のCMの影響か
Yahoo知恵袋
「パッとサイデリア~ ♪」の新興産業が潰れましたが、その商品だけは今だに訪問販売で売られていますか?(壁に貼るタイプのボードです)
名前も「パッとサイデ
その業界の方で知って
2003年1月に事実
被害者が多数出ていま
被害者とは、施工会社
噂では、今でも商品が
施工する業者が問題な
在庫を抱えていたり、
「サイデリア」は、商
サイディング(外壁材
同じような物が沢山あ
このほかにも「屋根デ
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2009年10月 9日 (金)
2009年10月 8日 (木)
2009年10月 7日 (水)
季節限定カキフライカレー クリームコロッケと半熟卵トッピング 3辛
ココイチ そういえばホリエモンが書いていた。
カレーは粉モノビジネスの優等生だ
前略 今日本でこの粉モノの供給はたったの二社グループが寡占している。ハウス食品とS&Bだ。香辛料の輸入をしているGABAN社も既にハウス食品グループである(味の素が親会社なのだが)。このカレー粉の原料生産の寡占構造こそ、本文記事にある大規模カレーチェーンがココイチだけになっている大きな原因なのである。 後略
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